Привычный цветок оказался источником полезных для здоровья соединений
Роза — не только декоративное растение и ароматная добавка, но и богатый источник биологически активных веществ, способных оказывать системное воздействие на организм. К такому выводу пришли авторы крупного обзорного исследования, опубликованного в журнале Molecules.
Анализ показал, что лепестки, плоды и побочные продукты переработки роз содержат полифенолы, флавоноиды, эфирные масла и полисахариды с антиоксидантными, противовоспалительными, антибактериальными и нейропротекторными свойствами.
Исследователи обобщили данные по нескольким наиболее изученным видам роз, включая дамасскую, морщинистую и шиповник. Их активные соединения в лабораторных и животных моделях снижали окислительный стресс, подавляли воспалительные сигнальные пути, влияли на обмен глюкозы и липидов, а также демонстрировали защитный эффект для нервной системы, печени, кишечника и кожи. Отдельные компоненты розы проявляли противомикробную и потенциально противоопухолевую активность.
Особое внимание в работе уделено не только самим растениям, но и отходам производства — жмыху и водным остаткам после получения эфирного масла. Эти побочные продукты оказались богаты теми же биоактивными веществами и могут использоваться для создания функциональных продуктов питания, пищевых добавок, натуральных консервантов и косметических ингредиентов, снижая экологические потери и повышая экономическую эффективность отрасли.
Авторы подчеркивают, что несмотря на обилие экспериментальных данных, большинство эффектов пока подтверждены преимущественно в доклинических моделях.
Ранее ученые доказали, что обычный одуванчик может стать основой для более мягких противораковых средств.
Концерн «Калашников» представил обновленные квадрокоптеры «Голиаф» и «Каракурт» в ходе Национального авиационного инфраструктурного салона НАИС-2026. Об этом сообщила...
Американская ассоциация сердца выпустила новое научное заявление, в котором назвала нарушение циркадных ритмов — внутренних биологических часов организма...
Российская боевая экипировка «Ратник» превзошла зарубежные аналоги. Об этом газете «Красная звезда» сообщил главнокомандующий Сухопутными войсками Вооруженных сил...
Холдинг «Вертолеты России» госкорпорации «Ростех» представил медицинский вертолет «Ансат» на международной выставке China Helicopter Exposition 2025 в Тяньцзине,...
Минобороны Турции представило межконтинентальную баллистическую ракету Yildirimhan дальностью полета шесть тысяч километров, об этом сообщает телеканал Haber 7.Боеприпас...
Щит науки
