Популярный напиток оказался способен подавлять воспаление десен
Хлорогеновая кислота — природное соединение, содержащееся в кофейных зернах, — может снижать воспаление тканей десен и подавлять рост бактерий, связанных с заболеваниями пародонта. К такому выводу пришли японские исследователи из Ниппонского стоматологического университета. Результаты работы опубликованы в журнале Dentistry Journal (DJ).
Пародонтит — хроническое воспалительное заболевание, которое разрушает ткани, удерживающие зубы. Его развитие связано с образованием зубного налета — плотной бактериальной биопленки, которую трудно полностью удалить обычной гигиеной. Поэтому ученые изучают вещества, способные дополнительно подавлять рост бактерий и воспаление.
В лабораторных экспериментах исследователи изучили действие хлорогеновой кислоты на клетки тканей десны и периодонтальной связки, стимулированные бактериальными токсинами. Анализ показал, что соединение снижает выработку воспалительных молекул — интерлейкина-1β и интерлейкина-8, которые играют ключевую роль в развитии воспаления и разрушении тканей.
Кроме того, вещество подавляло рост нескольких бактерий полости рта, включая Streptococcus mutans, Aggregatibacter actinomycetemcomitans, Porphyromonas gingivalis и Fusobacterium nucleatum. Последняя бактерия считается важным «связующим звеном» в формировании зрелой бактериальной биопленки.
Авторы отмечают, что хлорогеновая кислота проявляет как противовоспалительные, так и антибактериальные свойства и может рассматриваться как потенциальный компонент средств для химического контроля зубного налета — например, ополаскивателей для полости рта.
Ранее ученые выяснили, что добавление сахара и молока ослабляет пользу кофе для здоровья.
Конструкторское бюро (КБ) «Синергия» разработало автомобильный комплекс радиоэлектронной борьбы (РЭБ) «Странник», который замаскирован под багажник. Об этом генеральный...
Документальный фильм Cover-Up («Утаивание»), посвященный карьере лауреата Пулитцеровской премии Сеймура Херша и его самым громким расследованиям, включая публикацию...
Предприятие «Октава» разработает бронежилет-«невидимку» со сниженной заметностью для тепловизионных приборов. Об этом сообщила госкорпорация «Ростех».«По словам руководителя предприятия...
Беспилотный летательный аппарат (БПЛА) XRQ-73 с гибридным двигателем совершил первый полет. Об этом сообщает TWZ.Разработанный компанией Northrop Grumman...
Корпорация Google призналась, что не может исправить распространенную техническую проблему своих смартфонов. Об этом сообщает издание BGR.Около полугода...
Российский однодвигательный истребитель Су-75 показал свои маневренные качества, сообщил военный эксперт, капитан первого ранга запаса Василий Дандыкин. Об...
Щит науки
